国産牛シマ腸/冷凍/300g

国産牛シマ腸/冷凍

牛の大腸です。

小腸よりも厚く、噛みごたえがある部位。
脂の甘みは小腸と変わらず、噛むほどに味が染み出してきます。
赤身の脂と違いあっさりとした味わいも特徴の部位です。

名前は見た目がシマシマ柄の腸だからです。

焼肉やモツ鍋に最適です。

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